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2.9: Respaldo Molecular para Músculos

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    Para las plantas, las necesidades de energía son diferentes a las de los animales. Las plantas no necesitan acceder a las fuentes de energía tan rápido como lo hacen los animales, ni tienen que mantener una temperatura interna constante. Las plantas no pueden huir de los depredadores, ni perseguir presas. Estas necesidades de los animales son mucho más inmediatas y requieren que las reservas de energía sean accesibles bajo demanda. Los músculos, por supuesto, permiten el movimiento de los animales y la energía requerida para la contracción muscular es el ATP. Para tener reservas de energía fácilmente disponibles, los músculos tienen, además de ATP, fosfato de creatina y glucógeno para una rápida liberación de glucosa a partir del glucógeno. La síntesis de fosfato de creatina es un excelente ejemplo de los efectos de la concentración en la síntesis de moléculas de alta energía. Por ejemplo, el fosfato de creatina tiene una energía de hidrólisis de -43.1 kJ/mol mientras que ATP tiene una energía de hidrólisis de -30.5 kJ/mol El fosfato de creatina, sin embargo, se elabora a partir de creatina y ATP en la reacción que se muestra a continuación. ¿Cómo es esto posible?

    Creatina + ATP <=> Fosfato de creatina + ADP

    El ΔG°' de esta reacción es +12.6 kJ/mol, reflejando las energías señaladas anteriormente. En una célula muscular en reposo, el ATP es abundante y el ADP es bajo, conduciendo la reacción hacia la derecha, creando fosfato de creatina. Cuando comienza la contracción muscular, los niveles de ATP caen y los niveles de ADP suben. La reacción anterior entonces se invierte y procede a sintetizar ATP inmediatamente. Así el fosfato de creatina actúa como una batería, almacenando energía cuando los niveles de ATP son altos y liberándola casi instantáneamente para crear ATP cuando sus niveles caen.

    Colaboradores

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