16.2C: Transpiración
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La transpiración no es simplemente un peligro para la vida vegetal. Es el “motor” que extrae el agua de las raíces para:
- suministro de fotosíntesis (1%-2% del total)
- traer minerales de las raíces para la biosíntesis dentro de la hoja
- enfriar la hoja
Mediante un potómetro (arriba), se puede estudiar el efecto de diversos factores ambientales sobre la tasa de transpiración. A medida que el agua es transpirada o utilizada de otra manera por la planta, se reemplaza del reservorio de la derecha. Esto empuja la burbuja de aire hacia la izquierda proporcionando una medida precisa del volumen de agua utilizada.
Factores ambientales que afectan la tasa de transpiración
1.
Las plantas ligeras transpiran más rápidamente en la luz que en la oscuridad. Esto se debe en gran parte a que la luz estimula la apertura de los estomas (mecanismo). La luz también acelera la transpiración al calentar la hoja.
2. Temperatura
Las plantas transpiran más rápidamente a temperaturas más altas porque el agua se evapora más rápidamente a medida que aumenta la temperatura. A 30°C, una hoja puede transpirar tres veces más rápido que a 20°C.
3. Humedad
La tasa de difusión de cualquier sustancia aumenta a medida que aumenta la diferencia de concentración de las sustancias en las dos regiones.Cuando el aire circundante está seco, la difusión del agua fuera de la hoja continúa más rápidamente.
4. Viento
Cuando no hay brisa, el aire que rodea una hoja se vuelve cada vez más húmedo reduciendo así la tasa de transpiración. Cuando hay brisa, el aire húmedo es arrastrado y reemplazado por aire más seco.
5. Agua del suelo
Una planta no puede continuar transpirando rápidamente si su pérdida de agua no se compone por el reemplazo del suelo. Cuando la absorción de agua por las raíces no logra mantenerse al día con la tasa de transpiración, se produce la pérdida de turgencia y los estomas se cierran. Esto reduce inmediatamente la tasa de transpiración (así como de fotosíntesis). Si la pérdida de turgencia se extiende al resto de la hoja y tallo, la planta se marchitará.
El volumen de agua perdida en la transpiración puede ser muy alto. Se ha estimado que durante la temporada de crecimiento, un acre de plantas de maíz (maíz) puede transpirar 400,000 galones (1.5 millones de litros) de agua. Como agua líquida, ésta cubriría el campo con un lago de 15 pulgadas (38 cm) de profundidad. Un acre de bosque probablemente lo hace aún mejor.