17.1A: Biotecnología
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- Justificar una visión general del campo de la biotecnología
Puntos Clave
- La genómica incluye el estudio de un conjunto completo de genes, su secuencia y organización de nucleótidos, y sus interacciones dentro de una especie y con otras especies.
- A través de la secuenciación del ADN, la información genómica se utiliza para crear mapas del ADN de diferentes organismos.
- La biotecnología, o el uso de agentes biológicos para la progresión tecnológica, tiene aplicaciones en medicina, agricultura e industria, que incluyen procesos como la fermentación y la producción de biocombustibles.
Términos Clave
- genómica: el estudio del genoma completo de un organismo
- secuenciación: el procedimiento de determinación del orden de aminoácidos en la cadena polipeptídica de una proteína (secuenciación de proteínas) o de nucleótidos en una sección de ADN que comprende un gen (secuenciación génica)
- biotecnología: el uso de organismos vivos (especialmente microorganismos) en aplicaciones industriales, agrícolas, médicas y otras aplicaciones tecnológicas
El estudio de los ácidos nucleicos comenzó con el descubrimiento del ADN, avanzó al estudio de genes y pequeños fragmentos, y ahora se ha disparado al campo de la genómica. La genómica es el estudio de genomas completos, incluyendo el conjunto completo de genes, su secuencia y organización de nucleótidos, y sus interacciones dentro de una especie y con otras especies. Los avances en genómica han sido posibles gracias a la tecnología de secuenciación del ADN. Así como la tecnología de la información ha llevado a los mapas de Google que permiten a las personas obtener información detallada sobre ubicaciones en todo el mundo, la información genómica se utiliza para crear mapas similares del ADN de diferentes organismos. Estos hallazgos han ayudado a los antropólogos a comprender mejor la migración humana y han ayudado al campo de la medicina a través del mapeo de enfermedades genéticas humanas. Las formas en que la información genómica puede contribuir a la comprensión científica son variadas y crecen rápidamente.
Otro campo de rápido avance que utiliza el ADN es la biotecnología. Este campo implica el uso de agentes biológicos para el avance tecnológico. La biotecnología se utilizó para la cría de ganado y cultivos mucho antes de que se entendiera la base científica de estas técnicas. Desde el descubrimiento de la estructura del ADN en 1953, el campo de la biotecnología ha crecido rápidamente tanto a través de la investigación académica como de empresas privadas. Las principales aplicaciones de esta tecnología están en la medicina (producción de vacunas y antibióticos) y la agricultura (modificación genética de cultivos, como para aumentar los rendimientos). La biotecnología también tiene muchas aplicaciones industriales, como la fermentación, el tratamiento de derrames de petróleo y la producción de biocombustibles.