24.3D: Basidiomycota- Los Hongos del Club

Los basidiomicota son hongos productores de hongos con cuerpos fructíferos en desarrollo, en forma de racimo llamados basidios en las branquias debajo de su casquete.

Objetivos de aprendizaje

• Describir la ecología y reproducción de la Basidiomycota

Puntos Clave

• La mayoría de los hongos comestibles pertenecen al Phylum Basidiomycota.
• La basidiomicota incluye hongos de anaquel, hongos sapos y tizones y herrumbre.
• A diferencia de la mayoría de los hongos, la basidiomicota se reproduce sexualmente en lugar de asexualmente.
• Se requieren dos cepas de apareamiento diferentes para la fusión de material genético en el basidio seguido de meiosis produciendo basidiosporas haploides.
• Los micelios de diferentes cepas de apareamiento se combinan para producir un micelio secundario que contiene basidiosporas haploides en lo que se llama la etapa dicariota, donde los hongos permanecen hasta que se genera un basidiocarpio (hongo) con los basidios en desarrollo en las branquias debajo de su casquete.

Términos Clave

• basidiocarpo: un cuerpo fructífero que sobresale del suelo, conocido como hongo, que tiene basidios en desarrollo en las branquias debajo de su casquete
• basidiomiceto: un hongo del filo Basidiomycota, que produce esporas sexuales en un basidio
• Basidiomycota: una división taxonómica dentro del reino Hongos: 30,000 especies de hongos que producen esporas de un basidio
• basidio: una estructura pequeña, en forma de garrote, que se encuentra en el filo Basidiomycota de hongos, que lleva cuatro esporas en las puntas de pequeñas proyecciones
• basidiospora: una espora de reproducción sexual producida por hongos del filo Basidiomycota

Basidiomycota: Los Hongos del Club

Los hongos en el Phylum Basidiomycota son fácilmente reconocibles bajo un microscopio óptico por sus cuerpos fructíferos en forma de palo llamados basidios (singular, basidio), que son la célula terminal hinchada de una hifa. Los basidios, que son los órganos reproductivos de estos hongos, suelen estar contenidos dentro del hongo familiar, comúnmente visto en los campos después de la lluvia, en las estanterías de los supermercados, y creciendo en su césped. Estos basidiomices productores de hongos a veces se denominan “hongos branquiales” debido a la presencia de estructuras similares a las branquias en la parte inferior de la tapa. Las “branquias” son en realidad hifas compactadas sobre las que se sustentan los basidios. Este grupo también incluye hongos de repisa, que se aferran a la corteza de los árboles como pequeñas repisas. Además, la basidiomicota incluye tizones y oxidas, que son importantes patógenos de plantas, y hongos sapos. La mayoría de los hongos comestibles pertenecen al Phylum Basidiomycota; sin embargo, algunos basidiomicetos producen toxinas mortales. Por ejemplo, Cryptococcus neoformans causa enfermedad respiratoria grave.

Figura\(\PageIndex{1}\): Cuerpos fructíferos de un basidiomiceto: Los cuerpos fructíferos de un basidiomiceto forman un anillo en un prado, comúnmente llamado “anillo de hadas”. El hongo anillo de hadas más conocido tiene el nombre científico Marasmius oreades. El cuerpo de este hongo, su micelio, está bajo tierra y crece hacia afuera en círculo. A medida que crece, el micelio agota el suelo de nitrógeno, provocando que los micelios crezcan lejos del centro, lo que lleva al “anillo de hadas” de cuerpos fructíferos donde hay suficiente nitrógeno del suelo.

El ciclo de vida de los basidiomicetos incluye alternancia de generaciones. Las esporas se producen generalmente a través de la reproducción sexual, en lugar de la reproducción asexual. El basidio en forma de palo porta esporas llamadas basidiosporas. En el basidio se fusionan núcleos de dos cepas de apareamiento diferentes (cariogamia), dando lugar a un cigoto diploide que luego sufre meiosis. Los núcleos haploides migran a basidiosporas, las cuales germinan y generan hifas monocarióticas. El micelio que resulta se llama micelio primario. Los micelios de diferentes cepas de apareamiento pueden combinarse y producir un micelio secundario que contiene núcleos haploides de dos cepas de apareamiento diferentes. Esta es la etapa dicariota del ciclo de vida de los basidiomyces y es la etapa dominante. Eventualmente, el micelio secundario genera un basidiocarpo, que es un cuerpo fructífero que sobresale del suelo; esto es lo que consideramos un hongo. El basidiocarpo lleva los basidios en desarrollo en las branquias debajo de su casquete.

Figura\(\PageIndex{1}\): Ciclo de vida de un basidiomiceto: El ciclo de vida de un basidiomiceto alterna la generación con una etapa prolongada en la que dos núcleos (dicarión) están presentes en las hifas.