9.10: Respiración celular anaerobia en procariotas
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Otros métodos de fermentación ocurren en bacterias. Muchos procariotas son facultativamente anaeróbicos. Esto significa que pueden cambiar entre respiración aeróbica y fermentación, dependiendo de la disponibilidad de oxígeno. Ciertos procariotas, como la bacteria Clostridia, son anaerobios obligados. Los anaerobios obligados viven y crecen en ausencia de oxígeno molecular. El oxígeno es un veneno para estos microorganismos y los mata al exponerlos. Cabe señalar que todas las formas de fermentación, excepto la fermentación de ácido láctico, producen gas. La producción de determinados tipos de gas se utiliza como indicador de la fermentación de carbohidratos específicos, lo que juega un papel en la identificación de laboratorio de las bacterias. Los diversos métodos de fermentación son utilizados por diferentes organismos para asegurar un adecuado suministro de NAD + para el sexto paso en la glucólisis. Sin estas vías, ese paso no ocurriría, y no se cosecharía ATP de la descomposición de la glucosa.
Referencias
A menos que se indique lo contrario, las imágenes de esta página están bajo licencia CC-BY 4.0 de OpenStax.
Texto adaptado de: OpenStax, Conceptos de Biología. OpenStax CNX. mayo 18, 2016 http://cnx.org/contents/b3c1e1d2-839...9a8aafbdd@9.10