2.1: Tipos de sistemas radiculares
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Las raíces tienen tres funciones principales en las plantas. Primero, anclan la planta al suelo, proporcionando estabilidad mecánica y soporte. Segundo, absorben agua y minerales disueltos del suelo y los transportan hacia arriba para ser utilizados por la planta. Tercero, las raíces almacenan los carbohidratos producidos en la fotosíntesis. Además de estas funciones básicas, las raíces también producen y exportan las hormonas vegetales citoquininas y giberelinas, las cuales están involucradas en promover la división celular y el crecimiento de las plantas respectivamente. Por último, además de sus funciones básicas, algunas raíces también tienen funciones especializadas que discutiremos más adelante en este capítulo.
Existen dos tipos de sistemas radiculares: raíces principales y raíces fibrosas (también conocidas como raíces adventicias; Figura\(\PageIndex{2}\)). Las raíces del grifo tienen una raíz primaria prominente que se desarrolla cuando la semilla germina y la radícula emerge. A partir de ahí crecen raíces secundarias o laterales. A medida que crecen las raíces secundarias, también pueden hacerse más gruesas y desarrollar más raíces secundarias, terminando en un sistema radicular altamente ramificado. Las raíces principales son características de las eudicotiledóneas (Capítulo 9), como los frijoles y las zanahorias.
Las raíces fibrosas, como su nombre indica, parecen fibras, siendo todas las raíces de longitud y diámetro similares. Las raíces fibrosas suelen formar un sistema radicular superficial denso. Las raíces fibrosas también se conocen como raíces adventicias porque la raíz primaria que se forma cuando una plántula germina no permanece. En cambio, las raíces crecen del tallo de la planta y se llaman adventicias. Las raíces fibrosas son características de las monocotiledóneas (Capítulo 9), como el maíz y el pasto (Figura\(\PageIndex{2}\)).
