El cuerpo fructífero de un basidiomiceto se llama basidiocarpo. Estas estructuras producen esporas haploides por meiosis y vienen en una increíble variedad de formas y tamaños.
Anatomía general de hongos
Aunque sólo un subconjunto de basidiocarps se ven de esta manera, son el modelo de cómo describimos a los “hongos”. En micología, este tipo de basidiocarpo se llama “agaricoide” o “agárico” porque es la forma general que vemos en el género Agaricus. Se observa una versión más compleja del hongo agárico en el género Amanita, que se muestra a continuación.
Figura\(\PageIndex{1}\): Anatomía de un basidiocarpo Amanita muscaria. El casquete (también llamado pileus) protege la región productora de esporas, el himenóforo. El diagrama muestra un himenóforo compuesto por branquias. Sin embargo, es posible que veas hongos con poros, dientes u otro tipo de superficies productoras de esporas. El velo parcial cubre el himenóforo mientras se desarrolla el hongo. Cuando la tapa se extiende a medida que crece el hongo, se tira del velo parcial y puede terminar como un anillo o unido a los bordes de la tapa. ¡No todos los hongos tienen un velo parcial y los que sí suelen verse bastante diferentes a este! El velo universal (solo presente en unos pocos hongos) cubre todo el hongo cuando es joven. A medida que el hongo se expande, el velo universal también se separa. Aquí, la gorra tiene pequeños fragmentos del velo universal (verrugas) y el resto está en la base del stipe (formando una volva). El estipe es el “tallo” o “tallo” del hongo. Obra de Nikki Harris CC-BY-NC.
Velos
Velos Parciales
Figura\(\PageIndex{2}\): Los velos pueden ser difíciles de conceptualizar hasta que los veas en persona. La imagen de arriba muestra algunas etapas de desarrollo de un Agaricus basidiocarpio. En el cuerpo fructífero de la derecha (que ha sido cortado por la mitad), se puede ver que el velo parcial sigue cubriendo las branquias. En el cuerpo fructífero más viejo de la izquierda, se puede ver el velo parcial alejándose de los bordes de la tapa. Esto terminará como un anillo, como se muestra en el diagrama de anatomía del hongo anterior. Foto de Maria Morrow, CC-BY-NC.Figura\(\PageIndex{3}\): Los velos parciales también pueden adoptar una variedad de formas. En la imagen de la izquierda (Cortinarius), el velo parcial es telaraña en lugar de grueso y en forma de hoja. En la imagen de la derecha (Gomphidius), ¡el velo parcial está hecho de limo! Lo que también se puede ver en la imagen de la derecha son artrópodos (probablemente colémbolos) en las branquias. El velo parcial protege a las esporas de depredadores como estos, hasta que comienza a abrirse. Fotos de Maria Morrow, CC-BY-NC.Figura\(\PageIndex{4}\): Los velos parciales también pueden terminar en el margen de la tapa, en lugar del stipe. En la imagen de arriba, se puede ver el velo parcial algodonoso (flecha negra) de Stropharia ambigua colgado del margen (borde) de la gorra. Foto de Maria Morrow, CC-BY-NC.
Velos Universales
Figura\(\PageIndex{5}\): En la imagen de la izquierda, se pueden ver dos botones Amanita con velo universal. A medida que el velo se seca y el hongo se expande, comienza a agrietarse en picos. En la imagen de la derecha, una Amanita en una etapa posterior de desarrollo muestra restos similares de velo universal en forma de pico en la gorra, pero están mucho más separados. Esto se debe a que la gorra se está expandiendo, como un globo, y el velo universal se mantiene del mismo tamaño. Fotos de Maria Morrow, CC-BY-NC.
Variedad de himenóforos
Gills (lameladas)
Figura\(\PageIndex{6}\): La parte inferior de un hongo dorado. Las membranas laminares que se desplazan entre la tapa y el estipe se llaman branquias o laminillas. Las esporas se producen a partir de basidios que cubren las branquias. Foto de Maria Morrow, CC-BY-NC.
Poros (poroides)
Figura\(\PageIndex{7}\): La parte inferior de tres hongos con poros. Los poros del Suillus umbonatus en la imagen del extremo izquierdo son grandes y se distinguen fácilmente. Las esporas se producen en las superficies internas de los poros, que tienen una estructura similar a un tubo. En el centro, otra especie de Suillus tiene poros más pequeños, pero aún se pueden distinguir a simple vista. En los Picipes badius de la derecha, los poros son tan pequeños que casi se ve suave. Fotos de Maria Morrow, CC-BY-NC.
Dientes (dentados)
Figura\(\PageIndex{8}\): La parte inferior de dos hongos con dientes. Los dientes son como un poro que se ha volteado de adentro hacia afuera. Cada diente similar a una estalactita está cubierto por basidios productores de esporas. El Hydnellum de la izquierda tiene dientes mucho más pequeños que el Hydnum de la derecha. Fotos de Maria Morrow, CC-BY-NC.
Liso
Figura\(\PageIndex{8}\): Esta Stereopsis humphreyi tiene un estipe peludo y una gorra en forma de silla de montar. En la parte inferior de la tapa, donde se puede esperar encontrar branquias o poros, la superficie es completamente lisa. Sin embargo, ¡aquí todavía se forman esporas! Foto de Kilasiak, CC-BY-NC.
Otros Basidiocarps
Hay una vasta diversidad de formas basidiocarpos por ahí. A continuación se presentan algunos ejemplos de los más comunes con los que podría encontrarse.
Puffballs
Figura\(\PageIndex{9}\): Lycoperdon es un grupo productor de bolos hinchados. Las esporas se producen en una masa dentro de la bola hinchada. A medida que madura, se seca y se abre un poro en la parte superior. Cuando la bola hinchada es perturbada, como por los pies o las gotas de lluvia, respira las esporas, como un fuelle. Foto de Maria Morrow, CC-BY-NC.
Clubes y Corales
Figura\(\PageIndex{10}\): A la izquierda se encuentran los cuerpos fructíferos en forma de palo de Clavariadelphus occidentale. A la derecha, se encuentra el cuerpo fructífero ramificado, similar a la asta. Las formas de ramificación generalmente se conocen como corales. Las esporas se pueden producir tanto en palos como en corales en cualquier superficie exterior. Fotos de Maria Morrow, CC-BY-NC.
Soportes y Repisas
Figura\(\PageIndex{11}\): Soportes formados por Trametes versicolor. Estos brackets tienen un himenóforo compuesto por pequeños poros que cubren la parte inferior. El pileo (parte superior) en estos soportes tiene muchas zonas concéntricas de estipes marrones. Los soportes tienden a ser relativamente pequeños y endebles. Fotos de Maria Morrow, CC-BY-NC.
Jaleas
Figura\(\PageIndex{12}\): Dos tipos diferentes de hongos gelatinosos. Los hongos gelatinosos pueden ocurrir en una variedad de formas. Las manchas gelatinosas de la izquierda son producidas por Dacrymyces. Las jaleas en forma de jarrón a la derecha se encuentran en Guepinia helvelloides. Las esporas se producen en la superficie exterior de los cuerpos fructíferos de gelatina. Fotos de Maria Morrow, CC-BY-NC.
Costras
Figura\(\PageIndex{13}\): Algunos hongos forman cuerpos fructíferos que se extienden planos por la superficie de lo que están comiendo, como este Serpula himantioides fructificando sobre un tronco. Las esporas se producen en la superficie expuesta. Este tipo de cuerpo fructífero se conoce como costra. Foto de Maria Morrow, CC-BY-NC.
