1.23: Agricultura sustentable y sistemas alimentarios
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¿Cómo alimentará el planeta Tierra a 10 mil millones de personas con menos tierra y energía para el año 2050? Claramente requerirá enfoques sustentables para el cultivo de cultivos y con una mayor resiliencia a los cambios ambientales, así como una huella de carbono reducida para proteger el medio ambiente.
Existe la oportunidad de promover la sustentabilidad así como el alto rendimiento, el crecimiento acelerado y las pérdidas minimizadas a las condiciones de estrés ambiental.
- SLO 23.01: Aplicar las mejores prácticas para el aprendizaje de la agricultura sustentable
- SLO 23.02: Describir la vinculación entre el suelo y el crecimiento de las plantas
- SLO 23.03: Describir las características de la sustentabilidad incluyendo el medio ambiente, la economía y la comunidad
- SLO 23.04: Describir cómo las especies de cultivos se relacionan con la economía
- SLO 23.05: Identificar especies de plantas dadas con sus nombres científicos en función de sus características clave
- SLO 23.06: Describir cómo las especies de cultivos se relacionan con el medio ambiente
- SLO 23.07: Explicar las diferencias entre los diferentes métodos de producción de cultivos como los orgánicos y los cultivados convencionalmente
- Evaluación 1: VERDADERO o FALSO: Los criterios de certificación 100% orgánicos del USDA incluyen no el uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas prohibidos, OGM y/u hormonas.
- Evaluación 2: VERDADERO o FALSO: En las etiquetas de fruto/verdura: el código 9 indica orgánico, el código 8 indica OGM y solo el código de cuatro dígitos (4—) indica que se cultiva convencionalmente.
- Evaluación 3: VERDADERO o FALSO: Dakota del Sur cultiva la mayor cantidad de girasoles en Estados Unidos (tonos de 5 Mil).
- Evaluación 4: VERDADERO o FALSO: Una mazorca de maíz tiene un promedio de 800 semillas (granos).
- Evaluación 5: VERDADERO o FALSO: Los crayones están hechos de aceite de soya.
- Evaluación 6: VERDADERO o FALSO: Florida es el principal productor de naranja, pomelo, tomate, sandía, pepino, frijoles, calabaza y caña de azúcar en Estados Unidos.
- Evaluación 7: VERDADERO o FALSO: Pierson, Florida es conocida como la “Capital Mundial del Helecho”
- Evaluación 8: VERDADERO o FALSO: Arabidopsis fue la primera planta (1982) y la papa fue la primera planta alimenticia (1995) cultivada en el espacio exterior.
- Evaluación 9: VERDADERO o FALSO: California es el mayor productor de duraznos
- Evaluación 10: VERDADERO o FALSO: Georgia es el estado de maní más grande y produce\(\sim 50 \%\) de la producción estadounidense de maní.
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