8.3: Tres familias de plantas que querías conocer pero que tenían demasiado miedo de preguntar
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- Magnoliidae siendo el más primitivo con flores de numerosas partes libres (como lirio de agua, Nymphaea, fósiles Archaefructus y Amborella);
- Los liliidae o monocotiledóneas son pastos, palmas, lirios verdaderos y muchos otros con flores trímeras;
- Rosidae con flores pentameras o tetrameras y pétalos libres;
- Asteridae más avanzado, flores de oso con pétalos fusionados y reducido número de carpelos.
Los rosídos y astéridos comprenden cada uno alrededor de 1/3 de la diversidad de angiospermas.
Entre los numerosos grupos taxonómicos descritos por los científicos en los últimos 300 años, las familias de plantas con flores ocupan el lugar distinto. Se establecieron en esfuerzos de colaboración de los botánicos franceses, a saber Michel Adanson y Antoine
Jussieu. Adanson basó su investigación en métodos que ahora se llaman frecuentemente “bioinformática” y por lo tanto se adelantó mucho a su tiempo. Jussieu demostró las ideas de Adanson estableciendo el jardín vivo donde las plantas fueron arregladas por estas familias. Al principio, las familias no fueron aceptadas por “padres de la botánica” como Carolus Linneo. Pero con el tiempo se acumularon cada vez más hechos que sustentan las ideas encerradas en la diferenciación familiar. Lo más sorprendente fue el apoyo casi absoluto de conceptos de familias de plantas con nuevos métodos moleculares. Muchos grupos que parecían estables (como órdenes de aves y mamíferos) parecían menos robustos que las familias de plantas. Es por ello que las familias de plantas son tan importantes.
Prácticamente, las familias brindan una gran ayuda para conocer las plantas. Por ejemplo, la flora de toda América del Norte tiene 20 mil especies de plantas. Es casi imposible recordarlos a todos. Sin embargo, solo hay 200 familias de plantas en Norteamérica. Por lo tanto, conocer a la familia ahorra mucho tiempo y esfuerzos en la determinación de plantas.
Varias familias de plantas son especialmente importantes ya que juegan un papel importante en la economía, forman tipos extendidos de vegetación, o simplemente son extremadamente ricas en especies. Tres de estas familias se caracterizarán a continuación. La caracterización de la familia debe seguir el siguiente plan:
- Metainformación: nombre, posición en clasificación, número de especies, distribución
- Preferencias ecológicas
- Morfología y anatomía del tallo, hoja y raíz
- Órganos generativos desde la inflorescencia hasta el fruto, incluyendo diagramas florales y fórmulas. Semilla.
- Representantes y su importancia
Leguminosas, o Fabacea-familia de leguminosas
Pertenecen a los rosídos (Rosidae). Hasta 17,000 especies, la tercera familia de angiospermas más grande después de Compositae (familia aster) y Orchidaceae (orquídeas). Ampliamente distribuido en todo el mundo, pero preferiblemente en los trópicos. Tener nódulos radiculares con bacterias fijadoras de nitrógeno. Hojas alternas, pinnadas compuestas (una o dos veces), con estípulas.
Tres subfamilias (Caesalpinioideae, Mimosoideae, Papilionoideae) a menudo tratadas como familias separadas. Sépalos 5, unidos. Pétalos 5, en Papilionoideae son libres, desiguales y tienen nombres especiales: estandarte, quilla y ala (Figura\(\PageIndex{2}\)), en Mimosoideae se fusionan y forman tubo. Los estambres suelen ser 10 con 9 estambre fusionado y uno libre; en Mimosoideae, los estambres son numerosos. Pistilo chamuscado con carpiano sencillo. La fórmula floral de Mimosoideae es que las legumbres\[\ast K_{(5)}C_{(5)}A_{5-\infty}G_{\underline{1}}\] papilionoides tienen fórmula como\[\uparrow K_{(5)}C_{1,2,2}A_{1,[4+5]}G_{\underline{1}}\]
El fruto es una leguminosa (vaina): dehiscente con una cámara; esto es diferente de la silique de la familia del repollo (Cruciferae) que tiene dos cámaras (Figura\(\PageIndex{3}\)). Semillas maduras sin endospermo.
Representantes de Leguminosae:
-
Mimosoideae: estambres numerosos, pétalos conectados
-Acacia —árbol dominante de sabanas africanas y australianas, a menudo con filodos
-Mimosa —planta sensible
- Papilionoideae: estambres 9+1, sin pétalos; esta subfamilia contiene muchas plantas alimenticias extremadamente importantes con alto valor proteico
-Glicina —soja
-Arachis —maní con frutos autoenterrados
-Phaseolus —frijol
-Pisum —guisante
Compositae, o familia Asterácea-Aster
Pertenecen a astéridos (Asteridae). Más de 20,000 especies, segundo lugar en plantas con flores. Cosmopolita, pero mejor representada en regiones templadas y subtropicales. Prefiero espacios abiertos. Las hierbas, raramente plantas leñosas; almacenan carbohidratos como inulina (no almidón), a veces tienen resina o laticiferos (subfamilia Cichorioideae). Las hojas son alternas u opuestas, sin estípulas, con venación pterodromosa.
Flores en cabezas de involucro que imitan una flor (Figura\(\PageIndex{4}\)). Cáliz reducido a pelos o cerdas (pappus), pétalos fundidos en tubo o ligula (con 5 o 3 dientes). Estambres 5, fusionados por anteras, polen levantado y distribuido por lados externos de estigmas, esta es presentación secundaria de polen (Figura\(\PageIndex{5}\)). El pistilo tiene 2 carpelos, ovario inferior. El fruto es aqueno, la semilla madura casi no tiene endospermo. La fórmula de la flor de la flor tubular (disco) es la flor\[\ast K_{\infty}C_{(5)}A_{(5)}G_{\overline{(2)}}\] ligulada (rayo) típicamente tiene una fórmula como\[\uparrow K_{\infty}C_{(3\vee5)}A_{(5)}G_{\overline{(2)}}\]
El fruto de la familia del aster es aquenio de una sola semilla (es un error frecuente llamarlo “semilla”). En aquenios, las paredes del ovario inferior están fuertemente fusionadas con la capa semillera. Los aquenios suelen tener diversas estructuras de dispersión: tricomas, dientes, ganchos y otros.
Plantas oleaginosas, vegetales, ornamentales y plantas medicinales distribuidas en múltiples subfamilias, las más importantes son tres:
-
Carduoideae: flores en su mayoría tubulares
-Centaurea —knapweed
-Cynara —alcachofa
-Carthamus —cártamo
-
Cichorioideae: mayormente flores liguladas (pseudo-liguladas) de 5 dientes + lacticiferos con látex
-Taraxacum —diente de león
-Lactuca —lechuga
-
Asteroideae: tubular + flores liguladas de 3 dientes
-Helianthus —girasol (BTW, “canola”, o Brassica napus de Cruciferae es la segunda fuente principal de aceite vegetal)
-Artemisia —artemisa
-Tagetes —caléndula y muchos otros ornamentales
Gramíneas, o familia Poaceaeae—Grass
Pertenecen a liliides (Liliidae, monocotiledóneas). Aproximadamente 8,000 especies distribuidas por todo el mundo, pero la mayoría de los géneros se concentran en los trópicos. Prefiero lugares secos y soleados. A menudo forman césped (tussocks), estructuras compactas donde se entremezclan tallos de pasto viejo, rizomas, raíces y partes del suelo. Los pastos forman comunidades ecológicas específicas de pastizales ampliamente representadas en la Tierra (por ejemplo, las praderas de América del Norte son pastizales). Los tallos de los pastos suelen ser huecos y redondos. Hojas con vainas.
Las flores reducidas, polinizadas por el viento, generalmente bisexuales, forman espiguillas complicadas. Cada espiguilla lleva dos glumas; cada flor tiene escamas de lemma y palea (Figura\(\PageIndex{6}\)). Perianto se reduce a lodículos. Estambres de 6 a 1 (la mayoría de las veces 3), con anteras grandes. La fórmula de la flor es\[\uparrow P_{0-3}A_{0-3+2-3}G_{\underline{(2)}}\]
El fruto es una cariópsis; incluye escamas de flores. La semilla contiene embrión con coleoptilo, coleorhiza y escutelo (Figura 7.5.7).
La mayoría de los pastos primitivos son los bambúes (subfamilia Bambusoideae). Hay muchas otras subfamilias. Dos son de especial importancia económica:
- Los pastos pooides (Pooideae) suelen ser\(_3\) plantas C, el trigo (Triticum), el arroz (Oryza), la cebada (Hordeum) y el centeno (Secale) pertenecen a este grupo.
- Las gramíneas panicoides (Panicoideae) son en su mayoría\(_4\) plantas C como el maíz (Zea), el sorgo (Sorghum) y la caña de azúcar (Saccharum).
