6.2: Introducción
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¿Por qué las plantas transpiran si están perdiendo tanta agua todos los días? ¿Por qué no cerrar sus estomas para evitar que se escape el agua? Hay muchas razones por las que las plantas han evolucionado para transpirar en lugar de retener agua.
- La transpiración impulsa el flujo de agua y nutrientes disueltos a través de la planta. Si las plantas dejan de liberar agua a través de los estomas, dejarán de atraer los nutrientes disueltos en esa agua esencial para el funcionamiento de la planta.
- La transpiración proporciona enfriamiento evaporativo. A medida que el agua deja los tejidos vegetales a la atmósfera, lleva energía con ella en forma de calor. Al igual que cuando sudamos, esto permite que la planta se enfríe y mantenga la homeostasis. Esto es particularmente valioso en ambientes calurosos.
- Dejar los estomas abiertos es necesario para la fotosíntesis (excepto en ciertas plantas, más sobre esto en el Laboratorio 10: Fotosíntesis). El dióxido de carbono ingresa a la planta a través de los estomas y el oxígeno se libera como producto de desecho. Si los estomas están cerrados, la planta no puede formar azúcares.
→ Al inicio de este laboratorio como clase, configurar y número 4 plantas en macetas de tamaño y tipo similares. En cada planta, coloca una bolsa sobre una de las ramas (o tallo principal) y cierra con cinta adhesiva alrededor de la base. Nota: las bolsas deben ser del mismo tipo o la masa de cada bolsa debe registrarse de antemano. Riegue las plantas 1, 2 y 3 hasta que el suelo esté saturado. Pon la planta 1 bajo una luz o junto a una ventana soleada, planta 2 en la oscuridad, y plantas 3 y 4 en algún lugar lejos de una ventana pero donde la luz aún esté presente. Los comprobarás más adelante en el laboratorio.