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LibreTexts Español

6.1: Introducción

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    Existen ciertas sustancias químicas que influyen negativamente sobre los microorganismos, pudiendo ejercer dos tipos de efectos diferentes:

    • bacteriostáticos: cuando impiden o inhiben el crecimiento bacteriano;
    • bactericidas: cuando destruyen (matan) las bacterias.

    En general, sino sólo nos referimos a las bacterias, sino a cualquier tipo de microorganismos, hablamos de agentes microbiostáticos y microbicidas, respectivamente.

    La acción de agentes químicos sobre los microorganismos nunca es instantánea y a menudo está afectada por una serie de factores:

    1. Factores propios del microorganismo (susceptibilidad de la cepa, tipo y número de microorganismos, edad del cultivo bacteriano).

    2. Factores propios del agente químico (mecanismo de acción, concentración).

    3. Factores ambientales (temperatura, pH, O2, presencia de materia orgánica).


    6.1: Introducción is shared under a not declared license and was authored, remixed, and/or curated by María M. Reynoso, Carina E. Magnoli, Germán G. Barros y Mirta S. Demo.