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11.3: Competidores imperfectos- medidas de estructura y poder de mercado

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    Los sectores de la economía no encajan perfectamente en el número limitado de categorías descritas anteriormente. Lo mejor que podemos decir en la mayoría de los casos es que se asemejan más a un tipo de mercado que a otro. Consideremos el ejemplo del sector cervecero de Canadá: Cuenta con dos grandes cerveceros en Molson-Coors y Labatt, un par de firmas de tamaño intermedio como Sleeman, y un número incontable de pequeños pubs cerveceros boutique. Si bien un número tan grande de cerveceros satisface un requisito para una competencia perfecta, no sería cierto decir que los cerveceros más grandes no tienen poder de mercado; y este es el elemento más crítico para definir la estructura del mercado.

    De la misma manera, no podríamos definir este mercado como un duopolio: A pesar de que solo hay dos grandes participantes, hay innumerables otros que, juntos, son importantes.

    Una forma de definir a qué se parece más una estructura particular es examinar el porcentaje de ventas en el mercado que es atribuible a un pequeño número de firmas. Por ejemplo: ¿Qué participación es atribuible a las tres o cuatro firmas más grandes? Cuanto mayor sea la participación, más concentrado será el poder del mercado. Tal estadística se llama relación de concentración. El ratio de concentración de N-firmas es la participación de ventas de las mayores empresas N en ese sector de la economía.

    El ratio de concentración de N-firmas es la participación de ventas de las mayores empresas N en ese sector de la economía.

    Cuadro 11.1 Concentración en el procesamiento de alimentos canadiense 2011
    Sector % de envíos
    Azúcar 98
    Cereal de desayuno 96
    Conservas 60
    Procesamiento de carne 23
    Fuente: “Cuatro ratios de concentración de empresas (CR4) para sectores de procesamiento de alimentos seleccionados”, adaptado de la publicación de Statistics Canada Measuring industry concentration in Canada food processing sectors, Agriculture and Rural Working Paper series no. 70, Catalogue 21-601, http://www.statcan.gc.ca/pub/21-601-...004070-eng.pdf.

    El Cuadro 11.1 contiene información sobre la relación de concentración de 4 empresas para varios sectores de la economía canadiense. Indica que, en un extremo, sectores como los cereales para el desayuno y los azúcares tienen un alto grado de concentración, mientras que el procesamiento de la carne tiene mucho menos. Un alto grado de concentración sugiere poder de mercado, y posiblemente economías de escala.


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