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7.3: Consejos para establecer hábitos alimenticios saludables

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    1. No ofrezca sobornos. Sobornar a un niño para que coma vegetales prometiéndole un postre no es una buena idea. Primero, es probable que el niño encuentre la manera de obtener el postre sin comer las verduras (quizás lloriqueando o mostrarse inquieto, hasta que el cuidador ceda). En segundo lugar, le enseña al niño que algunos alimentos son mejores que otros. Los niños tienden a disfrutar de manera natural de una variedad de alimentos hasta que se les enseña que algunos se consideran menos deseables que otros. Un niño, por ejemplo, puede aprender que el brócoli que ha disfrutado es visto como desagradable por otros a menos, ¡que esté cubierto de salsa de queso!4
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    Figura 7.2: Dos niños cocinando juntos. (Imagen de Air Force Medical Service de dominio público)

    Patrones de comida USDA para niños pequeños

    El Servicio de Alimentos y Nutrición del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos proporciona la siguiente guía para la alimentación de día para niños de 3 a 5 años.

    Patrones de comida

    Tabla 7.1 (https://fns-prod.azureedge.net/sites/default/files/cacfp/CACFP_MealBP.pdf)

    Comida

    3-5 años

    Desayuno

    3/4 taza de leche

    1/2 taza de vegetales, fruta o ambos

    ½ onza de granos

    Almuerzo o Cena

    3/4 taza de leche

    1½ onzas de carne o alternativa de carne

    1/4 taza vegetales

    1/4 taza de fruta

    ½ onza de granos

    Snack

    Seleccione dos de los siguientes:

    ½ taza de leche

    ½ onzas de carne o alternativa de carne

    ½ taza vegetales

    ½ taza de fruta

    ½ onza de granos

    Contribuyentes y atribuciones

    4. Children’s Development por Ana R. Leon bajo licencia CC BY 4.0