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10.5: Peces cartilaginosos

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    ¿En qué se diferencian estos organismos?

    Las dos rayas y los otros peces que se muestran aquí sí tienen mucho en común. Tienen cuerpos aerodinamizados muy adecuados para el movimiento en el océano. Una diferencia, sin embargo, son sus esqueletos. El pez solitario tiene un esqueleto de hueso. Los rayos tienen un esqueleto de cartílago, por lo que se les conoce como peces cartilaginosos.

    Peces cartilaginosos

    Las mil especies de peces cartilaginosos se subdividen en dos subclases: la primera incluye tiburones, rayas y patines; la segunda incluye quimeras, a veces llamadas tiburones fantasma. Los peces de este grupo varían en tamaño desde el tiburón linternas enano, a 6.3 pulgadas, hasta el tiburón ballena de más de 50 pies. Los tiburones obviamente tienen mandíbulas, al igual que los otros peces cartilaginosos. Estos peces evolucionaron a partir de los peces sin mandíbula. Entonces, ¿por qué los peces finalmente evolucionaron para tener mandíbulas Tal adaptación permitiría a los peces comer una variedad mucho más amplia de alimentos, incluyendo plantas y otros organismos.

    Otras características de los peces cartilaginosos incluyen:

    • Aletas pareadas.
    • Fosas nasales pareadas.
    • Balanzas.
    • Corazones de dos cámaras.
    • Esqueletos hechos de cartílago en lugar de hueso. El cartílago es tejido de apoyo que no tiene tanto calcio como los huesos, lo que hace que los huesos sean rígidos. El cartílago es más suave y flexible que el hueso.

    Sangre, piel y dientes

    Al no tener médula ósea (ya que no tienen huesos), los glóbulos rojos se producen en el bazo, en tejido especial alrededor de los órganos reproductivos, y en un órgano llamado órgano de Leydig, que solo se encuentra en peces cartilaginosos. La piel dura de este grupo de peces está cubierta de escamas placoides, que son escamas duras formadas a partir de dientes modificados. Las escamas están cubiertas con un esmalte duro. La dura cobertura y la forma en que se disponen las escamas, le da a la piel de pescado una sensación áspera, similar a papel de lija La función de estas escamas es la protección contra los depredadores.

    La forma de los dientes de los tiburones difiere según su dieta. Las especies que se alimentan de moluscos y crustáceos tienen dientes densos aplanados para aplastar, las que se alimentan de peces tienen dientes en forma de aguja para el agarre, y las que se alimentan de presas más grandes, como los mamíferos, tienen dientes inferiores puntiagudos para el agarre y dientes superiores triangulares con bordes dentados para cortar. Los tiburones continuamente arrojan y reemplazan sus dientes, con algunos derramando hasta 35 mil dientes en la vida.

    Superórdenes

    Los tiburones, las rayas y los patines (que son similares a las rayas) se rompen aún más en dos superórdenes:

    1. Rayos y patines.
    2. Tiburones.

    Los tiburones son algunos de los peces cartilaginosos más frecuentemente estudiados. Los tiburones se distinguen por características tales como:

    • El número de hendiduras branquiales.
    • El número y tipo de aletas.
    • El tipo de dientes.
    • El tamaño de sus mandíbulas.
    • Forma del cuerpo.
    • Su actividad por la noche.
    • Un hocico alargado y dentado utilizado para cortar los peces que comen, como se ve en los tiburones sierra.
    • Dientes utilizados para agarrar y triturar mariscos, característica de los tiburones bullhead.
    • Un órgano parecido a bigotes llamado barbeles que ayudan a los tiburones a encontrar comida, característica de los tiburones de alfombra.
    • Un hocico largo (o área similar a la nariz), característico de los tiburones de tierra.
    • Reproducción ovovivípara, donde los óvulos se desarrollan dentro del cuerpo de la madre después de la fertilización interna, y los jóvenes nacen vivos. Este rasgo es característico de los tiburones caballa. Todos los tiburones se aparean por fertilización interna. Algunos tiburones luego ponen sus huevos, otros permiten el desarrollo interno.
    Un tiburón Wobbegong manchado mostrando colgajos de piel alrededor de la boca y coloración de camuflaje
    Figura\(\PageIndex{1}\): Tiburón Wobbegong manchado que muestra colgajos de piel alrededor de la boca y coloración de camuflaje.

    Resumen

    • Los peces cartilaginosos son peces maxilares con aletas emparejadas, fosas nasales pareadas, escamas, corazones de dos cámaras y esqueletos hechos de cartílago en lugar de hueso.
    • Los ejemplos de peces cartilaginosos incluyen tiburones, rayas y patines.

    Explora más

    Chondrichthyes en http://www.youtube.com/watch?v=6i6wlz8V5x0 (13:15)

    1. ¿En qué se diferencian los Chondrichthyes de los peces sin mandíbula (Agnatha)?
    2. ¿Cómo es beneficiosa la forma de quilla de sus escamas?
    3. ¿Cuál es la función de la cloaca en los tiburones?
    4. ¿De qué está hecho un notocordio en tiburones?
    5. ¿Cómo perciben los tiburones a las presas? Explique.

    Revisar

    1. ¿Cuáles son las tres características de los peces cartilaginosos?
    2. ¿Cuáles son tres ejemplos de peces cartilaginosos?
    3. ¿Qué es el órgano de Leydig?
    4. Enumere tres características que distinguen a los tiburones.

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