6.2c: Hemicelulosa

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6.2c Hemicelulosa

Como se vio en lecciones anteriores, la biomasa lignocelulósica contiene otro componente, la hemicelulosa. En lugar de ser un polímero típico donde las unidades se repiten una y otra vez, la hemicelulosa es un heteropolímero. Tiene una estructura aleatoria, amorfa con poca resistencia. Tiene múltiples unidades de azúcar en lugar de la unidad de glucosa que hemos visto para almidón y celulosa, y el número promedio de unidades de azúcar es 500-3000 (unidades de glucosa con el almidón y la celulosa). Las unidades monoméricas incluyen: unidades de xilosa, manosa, galactosa, ramosa y arabinosa (ver Figura 6.8 con una estructura química de cada una). Los diversos polímeros de hemicelulosa incluyen: xilano, glucuronoxilano, arabinoxilano, glucomanano y xiloglucano (ver un par de ejemplos en las Figuras 6.9a y 6.9b).

unidades monomoméricas y sus estructuras químicas: xilosa, manosa, galactosa, ramosa y arabinosa, — Figura 6.8: Azúcares monoméricos que se encuentran en la hemicelulosa.

*Crédito: Página de Wikipedia para cada químico, a) wiki de xilosa, b) wiki de manosa, c) wiki de galactosa, d) wiki de ramosa, e) wiki de arabinosa*

Figura 6.9a: Ejemplo de polímeros en hemicelulosa (xilano).

*Crédito: Xylan: de Wikimedia Commons*

Figura 6.9b: Ejemplo de polímeros en hemicelulosa (arabinoxilano).

*Crédito: Sitio web de estructura y ciencia del agua*