25: Reducción de Oxidación

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	Howard University General Chemistry: An Atoms First Approach
Unit 1: Atomic Theory Unit 2: Molecular Structure Unit 3: Stoichiometry Unit 4: Thermochem & Gases Unit 5: States of Matter Unit 6: Kinetics & Equilibria Unit 7: Electro & Thermo Chemistry Unit 8: Materials

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En la Sección 7.3, aprendió que aplicar una pequeña cantidad de calor al dicromato de amonio sólido inicia una reacción vigorosa que produce óxido de cromo (III), gas nitrógeno y vapor de agua. Estos no son los únicos productos de esta reacción que interesan a los químicos, sin embargo; la reacción también libera energía en forma de calor y luz. Entonces nuestra descripción de esta reacción fue incompleta. Una descripción completa de una reacción química incluye no solo la identidad, cantidad y forma química de los reactivos y productos, sino también la cantidad de energía producida o consumida. En las reacciones de combustión, el calor es siempre un producto; en otras reacciones, se puede producir o consumir calor.

Este capítulo te introduce a la termoquímica Una rama de la química que describe los cambios de energía que ocurren durante las reacciones químicas. , una rama de la química que describe los cambios de energía que ocurren durante las reacciones químicas. En algunas situaciones, la energía producida por las reacciones químicas es en realidad de mayor interés para los químicos que los productos materiales de la reacción. Por ejemplo, la combustión controlada de moléculas orgánicas, principalmente azúcares y grasas, dentro de nuestras células proporciona la energía para la actividad física, el pensamiento y otras transformaciones químicas complejas que ocurren en nuestros cuerpos. De igual manera, nuestra sociedad intensiva en energía extrae energía de la combustión de combustibles fósiles, como el carbón, el petróleo y el gas natural, para fabricar ropa y muebles, calentar tu hogar en invierno y enfriarlo en verano, y alimentar el auto o autobús que te lleva a clase y al cine. Al final de este capítulo, sabrás lo suficiente sobre termoquímica para explicar por qué los cubitos de hielo enfrían un vaso de refresco, cómo funcionan las bolsas frías instantáneas y las bolsas calientes, y por qué se calientan las piscinas y los lechos de agua. También comprenderás qué factores determinan el contenido calórico de tu dieta y por qué incluso los usos “no contaminantes” de los combustibles fósiles pueden estar afectando el medio ambiente.

Figura 9.0.1 Espontaneidad termodinámica. La reacción termita altamente exotérmica y dramática es termodinámicamente espontánea. Los reactivos de aluminio y un óxido metálico, generalmente hierro, que son estables a temperatura ambiente, se encienden ya sea en presencia de calor o por la reacción de permanganato de potasio y glicerina. Los productos resultantes son óxido de aluminio, metal elemental libre y fundido, y una gran cantidad de calor, lo que hace de este un excelente método para la soldadura in situ. Debido a que esta reacción tiene su propio suministro de oxígeno, también se puede usar para soldadura submarina.

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Modificado por Joshua Halpern