4: Estequiometría: la cuantificación de reacciones químicas

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4.1: Estequiometría
Se describen los términos estequiometría, es decir, un estudio de las cantidades de masa y energía consumidas o producidas en una reacción química, y masa atómica, es decir, el promedio ponderado de las masas de isótopos de un elemento presente en una muestra natural.
4.2: El topo
El topo juega un papel central en la estequiometría relacionada con el número de partículas a través del número de Avogadro, con la masa de sustancia en gramos a través de la masa molar y con los moles de otras sustancias a través de una ecuación química equilibrada. Se explican estos cálculos estequiométricos.
4.3: Reacción química
se dan respuestas a qué es una ecuación de reacción química, cómo escribirla y cómo equilibrarla.
4.4: Patrones de reacciones químicas
Se describen patrones generales de reacción química, es decir, combinación, descomposición, desplazamiento simple, doble desplazamiento y combustión, y clasificación general de reacciones químicas, es decir, reacciones de oxidación-reducción, ácido-base y precipitación.
4.5: Reacciones de oxidación-reducción
Se describen reacciones de oxidación-reducción o redox que implican la transferencia de electrones, la división de la reacción redox en la mitad de oxidación y la mitad de reducción, la combinación de las dos mitades para escribir una ecuación global de reacción redox y el reconocimiento de la oxidación o reducción en las reacciones biológicas.
4.6: Energética de las reacciones químicas
Se introducen las energías evolucionadas o absorbidas durante una reacción, la barrera energética que los reactivos deben superar antes de que puedan ocurrir las reacciones, los efectos de la barrera energética sobre la velocidad de las reacciones y los factores que afectan la velocidad de reacción.
4.7: Cálculos estequiométricos
Cálculos estequiométricos que implican el uso del recíproco de masa molar como factor de conversión de gramos a moles de una sustancia, factor de conversión de mol a mol a partir de una ecuación química para encontrar los moles de una sustancia a partir de los moles conocidos de otra, y finalmente usar la masa molar como factor de conversión a calcular la masa de una sustancia a partir de sus moles conocidos se describen.