5.2: Técnicas de Manejo del Estrés
- Page ID
- 155153
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)
\( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)
\( \newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\)
\( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\)
\( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\)
\( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\)
\( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
\( \newcommand{\id}{\mathrm{id}}\)
\( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
\( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\)
\( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\)
\( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\)
\( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\)
\( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\)
\( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\)
\( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\)
\( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)
\( \newcommand{\vectorA}[1]{\vec{#1}} % arrow\)
\( \newcommand{\vectorAt}[1]{\vec{\text{#1}}} % arrow\)
\( \newcommand{\vectorB}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)
\( \newcommand{\vectorC}[1]{\textbf{#1}} \)
\( \newcommand{\vectorD}[1]{\overrightarrow{#1}} \)
\( \newcommand{\vectorDt}[1]{\overrightarrow{\text{#1}}} \)
\( \newcommand{\vectE}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash{\mathbf {#1}}}} \)
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)
\( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)
\(\newcommand{\avec}{\mathbf a}\) \(\newcommand{\bvec}{\mathbf b}\) \(\newcommand{\cvec}{\mathbf c}\) \(\newcommand{\dvec}{\mathbf d}\) \(\newcommand{\dtil}{\widetilde{\mathbf d}}\) \(\newcommand{\evec}{\mathbf e}\) \(\newcommand{\fvec}{\mathbf f}\) \(\newcommand{\nvec}{\mathbf n}\) \(\newcommand{\pvec}{\mathbf p}\) \(\newcommand{\qvec}{\mathbf q}\) \(\newcommand{\svec}{\mathbf s}\) \(\newcommand{\tvec}{\mathbf t}\) \(\newcommand{\uvec}{\mathbf u}\) \(\newcommand{\vvec}{\mathbf v}\) \(\newcommand{\wvec}{\mathbf w}\) \(\newcommand{\xvec}{\mathbf x}\) \(\newcommand{\yvec}{\mathbf y}\) \(\newcommand{\zvec}{\mathbf z}\) \(\newcommand{\rvec}{\mathbf r}\) \(\newcommand{\mvec}{\mathbf m}\) \(\newcommand{\zerovec}{\mathbf 0}\) \(\newcommand{\onevec}{\mathbf 1}\) \(\newcommand{\real}{\mathbb R}\) \(\newcommand{\twovec}[2]{\left[\begin{array}{r}#1 \\ #2 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\ctwovec}[2]{\left[\begin{array}{c}#1 \\ #2 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\threevec}[3]{\left[\begin{array}{r}#1 \\ #2 \\ #3 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\cthreevec}[3]{\left[\begin{array}{c}#1 \\ #2 \\ #3 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\fourvec}[4]{\left[\begin{array}{r}#1 \\ #2 \\ #3 \\ #4 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\cfourvec}[4]{\left[\begin{array}{c}#1 \\ #2 \\ #3 \\ #4 \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\fivevec}[5]{\left[\begin{array}{r}#1 \\ #2 \\ #3 \\ #4 \\ #5 \\ \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\cfivevec}[5]{\left[\begin{array}{c}#1 \\ #2 \\ #3 \\ #4 \\ #5 \\ \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\mattwo}[4]{\left[\begin{array}{rr}#1 \amp #2 \\ #3 \amp #4 \\ \end{array}\right]}\) \(\newcommand{\laspan}[1]{\text{Span}\{#1\}}\) \(\newcommand{\bcal}{\cal B}\) \(\newcommand{\ccal}{\cal C}\) \(\newcommand{\scal}{\cal S}\) \(\newcommand{\wcal}{\cal W}\) \(\newcommand{\ecal}{\cal E}\) \(\newcommand{\coords}[2]{\left\{#1\right\}_{#2}}\) \(\newcommand{\gray}[1]{\color{gray}{#1}}\) \(\newcommand{\lgray}[1]{\color{lightgray}{#1}}\) \(\newcommand{\rank}{\operatorname{rank}}\) \(\newcommand{\row}{\text{Row}}\) \(\newcommand{\col}{\text{Col}}\) \(\renewcommand{\row}{\text{Row}}\) \(\newcommand{\nul}{\text{Nul}}\) \(\newcommand{\var}{\text{Var}}\) \(\newcommand{\corr}{\text{corr}}\) \(\newcommand{\len}[1]{\left|#1\right|}\) \(\newcommand{\bbar}{\overline{\bvec}}\) \(\newcommand{\bhat}{\widehat{\bvec}}\) \(\newcommand{\bperp}{\bvec^\perp}\) \(\newcommand{\xhat}{\widehat{\xvec}}\) \(\newcommand{\vhat}{\widehat{\vvec}}\) \(\newcommand{\uhat}{\widehat{\uvec}}\) \(\newcommand{\what}{\widehat{\wvec}}\) \(\newcommand{\Sighat}{\widehat{\Sigma}}\) \(\newcommand{\lt}{<}\) \(\newcommand{\gt}{>}\) \(\newcommand{\amp}{&}\) \(\definecolor{fillinmathshade}{gray}{0.9}\)Trabajar en la industria de restaurantes puede ser un trabajo duro y estresante. Las horas pueden ser largas y el trabajo extenuante. Durante los períodos de comidas ocupadas, es posible que sienta mucha presión para preparar comidas rápidamente sin sacrificar la calidad. En ocasiones, sus descansos pueden posponerse debido a una afluencia de clientes.
El estrés es una parte normal de la vida. Se define como cualquier cosa que ejerza presión sobre una persona. Todos necesitan algo de estrés en sus vidas. Es la fuerza que anima a una persona a desarrollarse y crecer. Sin ningún estrés, puede aburrirse e insatisfecho con su vida y su trabajo.
Niveles de estrés poco saludables
Demasiado estrés puede dañar tu salud y bienestar. Afecta a una persona emocional, mental y físicamente. Demasiado estrés puede causar problemas en el trabajo.
Algunos signos de niveles de estrés poco saludables incluyen los siguientes:
- Cambios emocionales como sentirse triste, culpable, deprimido, asustado o cambios de humor tensos o frecuentes
- Cambios de comportamiento como llorar a menudo, retirarse de los demás, enojarse y ser agresivo, perder los estribos fácilmente
- Fatiga o inquietud
- Cambios en los patrones de sueño
- Uso indebido de alcohol, drogas o alimentos
- Incapacidad para concentrarse o tomar decisiones
- Problemas digestivos, como úlceras, calambres estomacales, acidez estomacal, diarrea
- Dolores de cabeza
- Hábitos nerviosos como morderse las uñas o rechinar dientes
- Pérdida de cabello
- Erupciones cutáneas
- Aumento de la transpiración, mareos, manos y pies fríos
Las personas varían en la cantidad de estrés que pueden tolerar. Algunas personas prosperan viviendo al límite, asumiendo grandes cantidades de riesgo tanto en su vida laboral como personal. A otros les va mejor cuando sus vidas son más estables y menos estresantes. Identifica tu capacidad de estrés y trata de ajustar tu vida a la cantidad óptima de estrés que puedas manejar.
Sea cual sea tu nivel óptimo de estrés, puedes aprender algunas técnicas para controlar el estrés. Algunas de estas técnicas se pueden utilizar en el trabajo. Otros se relacionan con la forma en que manejas tu vida personal. Cuando experimentas altas cantidades de estrés en el trabajo, es útil reducir tus niveles de estrés en otras partes de tu vida.
Los acontecimientos de la vida, como una muerte en la familia, un divorcio o una enfermedad, son estresantes. Lo que pocas personas se dan cuenta es que eventos felices como el matrimonio, un nuevo trabajo o el nacimiento de un hijo también son estresantes. Cuando experimentas una serie de cambios poco espaciados en tu vida o situación familiar, puedes anticipar que tus niveles de estrés aumentarán. En estos momentos en particular, tiene sentido prestar especial atención a vivir una vida de bajo estrés.
Vida de Bajo Estrés
Todos necesitan equilibrio en sus vidas. Aunque el trabajo ocupa gran parte de cada día, encontrar tiempo para relajarse, disfrutar de actividades de ocio y cuidar tu cuerpo es importante para controlar el estrés.
Estos son algunos consejos para llevar una vida de bajo estrés:
- Aprende técnicas para relajarte como la meditación o la respiración profunda
- Incluya el ejercicio físico en cada día, incluyendo al menos tres períodos de 30 minutos a la semana
- Mantenga su peso corporal normal para su estatura y construcción
- Adopta hábitos alimenticios saludables y sensatos y evita la comida chatarra
- No abusar del alcohol o las drogas
- Minimizar o eliminar el uso de drogas como tranquilizantes, pastillas para dormir, analgésicos, antiácidos, laxantes y remedios para el resfriado
- Hágase un chequeo físico anual para realizar un seguimiento de su salud
- Dormir de manera regular y adecuada
- Encuentra una manera de seguir haciendo esas cosas que te parecen realmente agradables
- Encuentra algún tiempo todos y cada uno de los días para estar solo y lejos del trabajo y de las demandas de los demás
- Tome decisiones con prontitud y luego deje de preocuparse por si la decisión fue correcta
- Trae humor a tu vida viendo comedias, leyendo caricaturas, compartiendo chistes e historias divertidas, etc.
- Comparte tus sentimientos sobre el trabajo y los problemas que enfrentas con un amigo o tu cónyuge
- Encontrar tiempo para involucrarse en la comunidad
Manejo del estrés en el trabajo
Cuando trabajas en un trabajo que disfrutas, rara vez te resulta estresante. Diferentes personas encuentran diferentes ambientes agradables. A una persona le puede gustar trabajar en un restaurante de alta cocina muy formal (Figura 15). Otro puede preferir el ambiente informal y agradable de un bistró ocupado. Otro cocinero puede preferir un entorno institucional donde los periodos ocupados sean más predecibles. Piensa en qué configuración prefieres cuando buscas trabajo.
Asumir la responsabilidad de hacer el trabajo agradable
Piensa en lo que hace que tu trabajo sea agradable o no agradable. Asumir alguna responsabilidad por convertirlo en un buen lugar para trabajar. Sugerir cambios a su supervisor o compañeros de trabajo de manera positiva y constructiva. Sea amable e interese por sus compañeros de trabajo. A su vez, es más probable que actúen de manera amistosa contigo. Si la política de la empresa lo permite, organice algunas actividades sociales fuera de servicio o después del servicio para construir amistad y moral. Comparte una historia divertida con el otro personal. Cuando tus deberes lo permitan, ayuda a otros que se apresuran.
Si actualmente estás en un trabajo que no disfrutas y has intentado que sea más agradable sin éxito, considera buscar otro trabajo. Si las circunstancias imposibilitan un cambio inmediato de trabajo, date un límite de tiempo para buscar otro trabajo. Si sabes que solo pasarás otros seis meses en el trabajo, tal vez te resulte más fácil sobrellevarlo.
Atribuciones de medios
- Entornos Formales por Go2HR. Usado con permiso