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6.3: Preparación de un plan de carrera a corto y largo plazo

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    Establecer metas de empleo

    Anteriormente, hablamos de establecer metas. El ejemplo dado en el texto fue el objetivo de Susan de finalmente ser dueño de su propio restaurante. En este ejemplo, se le prometió un trabajo al concluir su aprendizaje. Al finalizar la capacitación, muchos egresados buscan empleo. Antes de solicitar puestos de trabajo, debes decidir qué tipo de trabajo quieres y dónde quieres trabajar. En otras palabras, tienes que enfocar tu búsqueda. Idealmente, el trabajo que buscas debe relacionarse con tu carrera a largo plazo y metas personales.

    Algunas personas simplemente quieren tener un trabajo. Solicitan empleos sin tener en cuenta sus habilidades y experiencia, sus intereses y sus metas. Este proceso está destinado a ser frustrante. Puedes postularte para empleos de un nivel mucho más alto del que estás calificado y ser rechazado con tanta frecuencia que te desanimes. O puede solicitar trabajos para los que esté sobrecalificado. Es posible que no te contraten porque el patrón piensa que no te quedarás mucho tiempo en el trabajo. O puede que te contraten y te aburras por la falta de reto en la obra. Si trabajas en un trabajo que no disfrutas, probablemente sufrirás mucho estrés.

    Hacer un inventario de sus habilidades, habilidades e intereses

    Muchas personas creen que no tienen habilidades porque tienen una experiencia laboral limitada. Otros piensan que debido a que están haciendo un cambio de carrera, tienen pocas habilidades de relevancia para sus nuevas metas. Estas creencias no son ciertas. Has adquirido habilidades en una amplia variedad de formas durante tu vida. Los lugares donde puede aprender habilidades y ejemplos de algunas habilidades que puede haber adquirido se muestran en la Tabla 6.

    Cuadro 6. Ejemplos de lugares en los que se adquieren habilidades y ejemplos de habilidades aprendidas
    Lugar para adquirir habilidades Habilidades Adquiridas
    Inicio
    • Gestionó un presupuesto personal
    • Tiempo organizado
    Escuela
    • Funciones planificadas de asociaciones o clubes de estudiantes
    • Operó una computadora
    • Trabajó como parte de un equipo durante proyectos grupales
    Iglesia
    • Experiencia de hablar en público
    • Celebraciones o conciertos comunitarios planificados
    Clubes y organizaciones comunitarias
    • Conocimiento de los vinos como resultado de la membresía en el club de cata de vinos
    • Capacidad para llevar a cabo reuniones
    • Cena de recaudación de fondos planificada y preparada
    Comunidad
    • Fiabilidad como resultado de entregar periódico comunitario
    • Tengo trabajos hechos a tiempo
    Cafetería de secundaria
    • FOODSAFE Nivel 1
    • Ensaladas preparadas y adornadas
    • Estableció relaciones de trabajo respetuosas con cocineros y servidores

    Un inventario de tus habilidades es un primer paso inicial para prepararte para encontrar un empleo. Proporciona una lista completa de tus habilidades y habilidades. A continuación, puede utilizar esta lista para preparar su currículum.

    Habilidades transferibles

    Las habilidades transferibles son aquellas habilidades que has aprendido en un entorno y que puedes aplicar en una variedad de situaciones. Por ejemplo, es posible que hayas aprendido a planificar una función o evento cuando estabas en el comité social de una asociación, pero puedes aplicar esa habilidad en la industria hotelera. De igual manera, es posible que hayas aprendido a supervisar a otros empleados cuando trabajabas en un restaurante de comida rápida, pero puedes transferir ese aprendizaje a otros trabajos. Es posible que hayas tratado con clientes cuando trabajabas en la recepción de un hotel (Figura 17), pero las habilidades esenciales de atención al cliente son las mismas en otros trabajos.

    Una pareja se registra en un hotel. Detrás de la recepción hay una mujer sonriente.
    Figura 17. Las habilidades de servicio al cliente son transferibles.

    Cuando prepare su inventario, concéntrese en las habilidades transferibles a menos que las habilidades sean directamente relevantes para su objetivo de empleo actual.

    Identifica tus intereses

    Una lista de comprobación.
    Figura 18. Una lista de logros agradables puede ayudarle a decidir qué factores laborales son importantes. de Go2hr.

    Es posible que tengas una gran variedad de habilidades, pero algunas de estas habilidades pueden haber sido adquiridas en trabajos que no quieres volver a hacer. Por ello es importante identificar tus intereses. ¿Qué tipo de trabajo quieres? ¿Qué tipo de habilidades quieres usar? ¿Qué tipo de trabajo encuentras satisfactorio? Las respuestas a estas preguntas te ayudarán a apuntar al tipo de trabajo que deseas. Algunas personas ya saben exactamente lo que quieren de un trabajo. No obstante, la mayoría de las personas no tienen del todo claro sus intereses.

    Un buen punto de partida es hacer una lista de todos los logros agradables de tu vida (Cuadro 6). Estas son cosas que hiciste bien y por las que te sentías bien. Intenta enumerar al menos 25 logros de todas las partes de tu vida: escuela, trabajo, voluntariado, pasatiempos y tu vida personal. Elaborar esta lista a lo largo de cuatro o cinco días. Anota las ideas a medida que se te ocurran.

    Una vez que tengas una lista, selecciona los siete más importantes. Clasificar primero los logros con los más importantes. Escribe un párrafo sobre cada logro. Entonces identifica qué cosas son comunes a cada una de las historias. Por ejemplo, puede encontrar que sus logros más importantes incluyen elementos de completar tareas contra la intensa presión de tiempo, preparar comidas elegantes y bellamente presentadas, tratar con personas y organizar actividades. Esto sugiere que estos factores son los que consideras importantes y que debes buscar en tu trabajo.

    Otros ejercicios que puedes realizar para descubrir tus intereses incluyen:

    • Identificar sus valores relacionados con el trabajo
    • Listado de las cosas que realmente te gusta hacer
    • Pensar en cada trabajo que has tenido e identificar lo que te pareció satisfactorio e insatisfactorio
    • Pensando en las cualidades de los supervisores o gerentes con los que tuviste una buena relación
    • Imaginando dónde te gustaría estar en tu vida en cinco o 10 años
    • Inventando tu trabajo ideal
    • Imaginando el trabajo que tendrías si ganaras la lotería, pero aun así quisieras trabajar

    Para cada una de las declaraciones a continuación, clasifique lo importante que es en términos de sus objetivos generales de carrera. Utilice la siguiente escala:

    1. No es importante en absoluto
    2. Algo importante
    3. Razonablemente importante
    4. Muy importante en mi elección de trabajo
    Prueba de Objetivos de Carrera
    __ capacidad para avanzar en el trabajo
    __ ayudar a los demás
    __ supervisar a otros
    __ ayudando a la sociedad
    __ enfrentando retos
    __ trabajando por algo en lo que crees
    __ contacto público
    __ compañeros de trabajo agradables y amables
    __ competencia
    __ trabajando solo
    __ trabajar con otros
    __ crecimiento y desarrollo personal
    __ supervisión mínima
    __ tareas de trabajo agradables
    __ libertad de presión
    __ ambiente de alta presión
    __ ser un experto
    __ reconocimiento de la comunidad
    __ capacidad de ser creativo
    __ aprender en el trabajo
    __ ubicación del lugar de trabajo
    __ tranquilidad en el trabajo
    __ horario predecible
    __ dinero ganado
    __ cambio y variedad
    __ ritmo rápido
    __ tener tiempo para la vida personal
    __ poder
    __ aventura o toma de riesgos
    __ prestigio
    __ reconocimiento de supervisores y compañeros de trabajo
    __ seguridad laboral
    __ oportunidad de hacer un impacto
    __ expectativas y procedimientos claros

    Una vez que hayas completado el ejercicio, cierra en círculo aquellos elementos que marcaste “4” y elige los cinco más importantes. ¿A cuál renunciarías si te veas obligado a comprometerte? ¿Cuál sería más reacio a renunciar?

    Identificar Posibles Trabajos

    Hay muchas opciones y entornos a la hora de encontrar el adecuado para tus habilidades e intereses. Para encontrar la situación adecuada para ti, toma la información que has recopilado y empieza a pensar en los patrones y lugares de tu comunidad donde podrías trabajar. Si no estás seguro de cómo tus intereses y habilidades coinciden con los trabajos que has identificado, habla con tus instructores, amigos o conocidos que trabajan con un empleador en particular o visitan el restaurante o instalación de servicio de alimentos como cliente (Figura 19).

    Un bar restaurante con iluminación suave y vasos colgando boca abajo sobre el mostrador.
    Figura 19. Visitar un restaurante puede ayudarte a decidir si quieres trabajar allí.

    Planificar metas profesionales a corto y largo plazo

    ¿Recuerdas a Susan y los pasos que dio para planear sus metas? Adoptar el enfoque de establecimiento de metas en tu carrera es igualmente importante. Piensa en los próximos 10 años y dónde te gustaría estar en tu carrera en ese momento. Piense en las habilidades y experiencia que necesitará adquirir para lograr esos objetivos profesionales. Escribir tu trayectoria profesional y tus metas te ayudará a lograrlos y te permitirá concentrarte en cada paso a la vez. En el Cuadro 7 se muestra una tabla completa de cronogramas, metas profesionales y habilidades y experiencia.

    Cuadro 7. Planeación para metas profesionales a corto y largo plazo
    Cronología Objetivo de Carrera Habilidades y Experiencia Requeridas
    1—2 años Completar el aprendizaje y obtener Sello Rojo
    • Capacitación técnica completa y horario
    • Obtenga experiencia en todas las estaciones
    4 a 5 años Posición de sous-chef en restaurante líder
    • 2—3 años de experiencia en ambiente similar después de Red Seal
    • Capacitación supervisora
    6 a 7 años Puesto de chef en restaurante líder
    • 2—3 años de experiencia como sous chef
    • Capacitación adicional en gestión
    10 años Restaurante propio abierto
    • 2 a 3 años de experiencia como Chef
    • Cursos de negocios adicionales

    Como puedes ver, pensar en tu objetivo final ayuda a planificar los pasos en el camino. Si tu objetivo final de carrera es ser el chef ejecutivo de un hotel grande, que pasar varios años trabajando tu camino en pequeños bistros probablemente no sea el mejor plan. No obstante, si el objetivo es ser dueño de tu propio restaurante pequeño, adquirir experiencia en lugares similares te hará más beneficio que trabajar en un hotel grande.

    Por supuesto que las cosas van a cambiar, y es importante entender que a veces si decides cambiar de dirección, tendrás que reevaluar. Si has trabajado hasta llegar a sous-chef en un restaurante pequeño, y quieres cambiarte al ambiente hotelero, probablemente tendrás que dar un paso atrás y tomar un trabajo como cocinero para aprender cómo opera un hotel grande.

    Atribuciones de medios

    • Atención al cliente por Go2hr. Usado con permiso
    • Una lista por Go2hr. Usado con permiso
    • Restaurante por Go2hr. Usado con permiso

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