5.2: Precio
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Los precios son un elemento importante en la comercialización de sustentabilidad. Temas como la elasticidad de los precios, los precios premium y los precios de valor percibido serán discutidos en relación con los precios para la sustentabilidad.
En el pasado, los costos ambientales y sociales se consideraban externos a los costos de producción y no se habían incluido, por regla general, en la consideración de fijar precios. Sin embargo, a medida que los grupos de interés y la legislación aumentan las demandas de las empresas para brindar soluciones más sostenibles, las empresas se han visto impulsadas a considerar estos costos dentro de las políticas Las empresas sustentables reexaminan los métodos de cálculo de costos (como se discute en el Capítulo 4 “Finanzas” y el Capítulo 8 “Contabilidad”) y comienzan a considerar los costos sociales, económicos y ambientales reales y reales asociados con los productos y servicios.
La demanda de productos respetuosos con el medio ambiente es inelástica, en su mayor parte, lo que significa que un cambio en el precio tiene poco o ningún efecto en la cantidad que los consumidores están dispuestos a comprar. Los consumidores generalmente han estado dispuestos a pagar una ligera prima verde, o un precio más alto, por productos respetuosos con el medio ambiente. A través de precios premium, las empresas sustentables pueden seguir invirtiendo en innovaciones y desarrollo de procesos sustentables. Sin embargo, los precios premium no tienen por qué ser el caso. En el Capítulo 2 “Gestión de Operaciones”, existen varias consideraciones para ayudar al negocio sustentable a reducir costos a través de una mayor eficiencia y reducir los desechos. Cuando el negocio sustentable tenga éxito en reducir costos a partir de estas eficiencias, tendrá más flexibilidad en las políticas de precios.
Los consumidores también se han vuelto muy conocedores y conscientes de las alternativas y temas de sustentabilidad en los últimos tiempos. Al considerar estrategias de precios, las empresas deben comprometerse a garantizar que sus productos sustentables funcionen más allá o al menos tan buenos como aquellos productos que no hacen reclamos de sustentabilidad. Las empresas pueden querer utilizar los precios de valor percibido, que es un enfoque de precios basado en el mercado en lugar de los precios basados en el costo para fabricar el producto. El precio se establece estimando las percepciones del consumidor respecto al beneficio que cree que recibirá del producto o servicio.