La historiadora Lauren Ristvet define la agricultura como la “'domesticación' de las plantas... provocando que cambie genéticamente de su ancestro salvaje de maneras [que la hacen] más útil para los c...La historiadora Lauren Ristvet define la agricultura como la “'domesticación' de las plantas... provocando que cambie genéticamente de su ancestro salvaje de maneras [que la hacen] más útil para los consumidores humanos”. Ella y otros estudiosos han señalado la Revolución Neolítica, es decir, el paso de un mundo de cazadores-recolectores a uno agrícola, como la raíz de lo que hoy denominamos civilización. Sin agricultura no tenemos imperios, lenguaje escrito, fábricas, universidades, ni ferrocar
Los seres humanos han existido en todo el mundo desde hace muchos miles de años. La civilización humana, sin embargo, no lo ha hecho. La palabra civilización está ligada a la palabra griega para ciuda...Los seres humanos han existido en todo el mundo desde hace muchos miles de años. La civilización humana, sin embargo, no lo ha hecho. La palabra civilización está ligada a la palabra griega para ciudad, junto con palabras como “civil” y “cívica”. El elemento clave de la definición es la idea de que un gran número de personas se reúnen en un grupo que es demasiado grande para constar únicamente de un grupo familiar extendido. Una vez que eso ocurrió otros descubrimientos y desarrollos, desde la e
