Lo que llamamos “intolerancia a la lactosa” en los adultos es en realidad el estado ancestral para los humanos. La evolución de la capacidad de digerir el azúcar de la leche (lactosa) como adultos ha ...Lo que llamamos “intolerancia a la lactosa” en los adultos es en realidad el estado ancestral para los humanos. La evolución de la capacidad de digerir el azúcar de la leche (lactosa) como adultos ha ocurrido múltiples veces en humanos.
