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- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Biologia_introductoria_y_general/Libro%3A_Biolog%C3%ADa_General_(OpenStax)/7%3A_Estructura_y_Funci%C3%B3n_Animal/34%3A_Nutrici%C3%B3n_Animal_y_Aparato_Digestivo/34.3%3A_Procesos_del_Sistema_DigestivoObtener nutrición y energía de los alimentos es un proceso de varios pasos. Para los verdaderos animales, el primer paso es la ingestión, el acto de ingerir alimentos. A esto le sigue la digestión, ab...Obtener nutrición y energía de los alimentos es un proceso de varios pasos. Para los verdaderos animales, el primer paso es la ingestión, el acto de ingerir alimentos. A esto le sigue la digestión, absorción y eliminación. En las siguientes secciones, cada uno de estos pasos se discutirá en detalle.
- https://espanol.libretexts.org/Salud/Anatomia_y_Fisiologia/Libro%3A_Anatom%C3%ADa_y_Fisiolog%C3%ADa_1e_(OpenStax)/Unit_5%3A_Energ%C3%ADa%2C_Mantenimiento_e_Intercambio_Ambiental/24%3A_Metabolismo_y_Nutrici%C3%B3n/24.04%3A_Metabolismo_proteicoGran parte del cuerpo está hecho de proteínas, y estas proteínas toman una miríada de formas. Representan receptores de señalización celular, moléculas de señalización, miembros estructurales, enzimas...Gran parte del cuerpo está hecho de proteínas, y estas proteínas toman una miríada de formas. Representan receptores de señalización celular, moléculas de señalización, miembros estructurales, enzimas, componentes de tráfico intracelular, andamios de matriz extracelular, bombas de iones, canales iónicos, transportadores de oxígeno y CO2 (hemoglobina). ¡Esa ni siquiera es la lista completa!
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Biologia_introductoria_y_general/Libro%3A_Biolog%C3%ADa_(Kimball)/15%3A_Anatom%C3%ADa_y_Fisiolog%C3%ADa_de_los_Animales/15.03%3A_Sistemas_circulatorios/15.3J%3A_Serina_ProteasasLas serina proteasas son una familia de enzimas que cortan ciertos enlaces peptídicos en otras proteínas. Esta actividad depende de un conjunto de residuos de aminoácidos en el sitio activo de la enzi...Las serina proteasas son una familia de enzimas que cortan ciertos enlaces peptídicos en otras proteínas. Esta actividad depende de un conjunto de residuos de aminoácidos en el sitio activo de la enzima, uno de los cuales es siempre una serina (lo que da cuenta de su nombre). En los mamíferos, las serina proteasas desempeñan muchas funciones importantes, especialmente en la digestión, la coagulación de la sangre y el sistema del complemento.
