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- https://espanol.libretexts.org/Salud/Salud_y_estado_fisico/Libro%3A_Conceptos_de_Fitness_y_Bienestar_(Flynn_et_al.)/07%3A_Nutrici%C3%B3nObjetivos de aprendizaje Resumir los fundamentos de la nutrición Definir macronutrientes y micronutrientes Categorizar y describir las fuentes de energía del cuerpo Analizar la ingesta de nutrición y ...Objetivos de aprendizaje Resumir los fundamentos de la nutrición Definir macronutrientes y micronutrientes Categorizar y describir las fuentes de energía del cuerpo Analizar la ingesta de nutrición y realizar los cambios adecuados
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Biologia_Humana/Biolog%C3%ADa_Humana_(Wakim_y_Grewal)/04%3A_Nutrici%C3%B3n/4.1%3A_Estudio_de_caso¿Qué significa esta información nutricional? Al leer este capítulo, aprenderá sobre los nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar y mantenerse saludable, y cómo comer demasiado o muy poco de ci...¿Qué significa esta información nutricional? Al leer este capítulo, aprenderá sobre los nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar y mantenerse saludable, y cómo comer demasiado o muy poco de ciertos nutrientes puede causar estragos en su salud. Aprenderás a interpretar las tablas anteriores, y comprenderás mejor las consecuencias para la salud de una dieta que es pesada en artículos típicos de comida rápida.
- https://espanol.libretexts.org/Salud/Anatomia_y_Fisiologia/Libro%3A_Anatom%C3%ADa_y_Fisiolog%C3%ADa_1e_(OpenStax)/Unit_5%3A_Energ%C3%ADa%2C_Mantenimiento_e_Intercambio_Ambiental/24%3A_Metabolismo_y_Nutrici%C3%B3nEste capítulo te llevará a través de algunas de las reacciones químicas esenciales para la vida, cuya suma se conoce como metabolismo. El foco de estas discusiones serán las reacciones anabólicas y la...Este capítulo te llevará a través de algunas de las reacciones químicas esenciales para la vida, cuya suma se conoce como metabolismo. El foco de estas discusiones serán las reacciones anabólicas y las reacciones catabólicas. Examinarás las diversas reacciones químicas que son importantes para sostener la vida, incluyendo por qué debes tener oxígeno, cómo las mitocondrias transfieren energía, y la importancia de ciertas hormonas y vitaminas “metabólicas”.
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Biologia_Humana/Biolog%C3%ADa_Humana_(Wakim_y_Grewal)/04%3A_Nutrici%C3%B3n/4.3%3A_Alimentaci%C3%B3n_SaludableLa alimentación saludable es una panacea para muchas dolencias humanas. Una dieta saludable reduce el riesgo de obesidad, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, osteoporosis y cáncer. No en v...La alimentación saludable es una panacea para muchas dolencias humanas. Una dieta saludable reduce el riesgo de obesidad, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, osteoporosis y cáncer. No en vano, también extiende la duración de la vida. De hecho, una dieta poco saludable es una de las principales causas prevenibles de muerte. Una dieta saludable también tiene beneficios para la salud mental. Puede paralizar o reducir el riesgo de demencia y tener un efecto positivo en la memoria.
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Biologia_introductoria_y_general/Libro%3A_Biolog%C3%ADa_(Kimball)/15%3A_Anatom%C3%ADa_y_Fisiolog%C3%ADa_de_los_Animales/15.01%3A_Nutrici%C3%B3n/15.1C%3A_Nutrici%C3%B3nDeterminar qué sustancias deben incorporarse en la dieta humana y qué cantidad de cada una se incorpora incluso después de años de investigación aún en estudio activo. ¿Por qué la incertidumbre? La in...Determinar qué sustancias deben incorporarse en la dieta humana y qué cantidad de cada una se incorpora incluso después de años de investigación aún en estudio activo. ¿Por qué la incertidumbre? La ingesta inadecuada de algunas vitaminas produce enfermedades carenciales fácilmente reconocidas como Sin embargo, es tan difícil excluir algunas otras posibles vitaminas de la dieta que las enfermedades carenciales son difíciles de demostrar.
