Se han identificado más de dos docenas de hormonas en diversas partes del sistema gastrointestinal. La mayoría de ellos son péptidos y muchos de ellos también se encuentran en otros tejidos, especialm...Se han identificado más de dos docenas de hormonas en diversas partes del sistema gastrointestinal. La mayoría de ellos son péptidos y muchos de ellos también se encuentran en otros tejidos, especialmente el cerebro. Muchos actúan de manera paracrina además de ser transportados en la sangre como verdaderas hormonas. Su importancia para la salud es incierta ya que no se han encontrado trastornos de deficiencia conocidos para ninguno de ellos. Aquí veremos 8 de ellos.