Las proteínas de unión al hierro son proteínas séricas, que se encuentran en la sangre, y como su nombre indica, se utilizan para unir y transportar hierro. Aunque el hierro unido a la transferrina es...Las proteínas de unión al hierro son proteínas séricas, que se encuentran en la sangre, y como su nombre indica, se utilizan para unir y transportar hierro. Aunque el hierro unido a la transferrina es inferior al 0.1% (4 mg) del hierro corporal total, es el charco de hierro más importante, con la mayor tasa de recambio (25 mg/24 h). La transferrina tiene un peso molecular de alrededor de 80 kDa y contiene dos sitios de unión específicos de Fe (III) de alta afinidad.
