La oxidación de compuestos orgánicos se produce mediante la utilización de un aceptor de electrones endógeno para transferir electrones liberados de los nutrientes a moléculas obtenidas de la descompo...La oxidación de compuestos orgánicos se produce mediante la utilización de un aceptor de electrones endógeno para transferir electrones liberados de los nutrientes a moléculas obtenidas de la descomposición de estos mismos nutrientes. La insulina, producida por el páncreas, sirve como regulador central del metabolismo de carbohidratos y grasas y es responsable de la regulación de los niveles de glucosa en la sangre.