Quizás sepas que la Dieta Atkins es una dieta ultrabaja en carbohidratos. Es una de varias dietas cetogénicas bajas en carbohidratos. Las hormonas glucocorticoides liberadas en una dieta baja en carbo...Quizás sepas que la Dieta Atkins es una dieta ultrabaja en carbohidratos. Es una de varias dietas cetogénicas bajas en carbohidratos. Las hormonas glucocorticoides liberadas en una dieta baja en carbohidratos engañan al cuerpo a un estado gluconeogénico constante.