¿Qué significa esta información nutricional? Al leer este capítulo, aprenderá sobre los nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar y mantenerse saludable, y cómo comer demasiado o muy poco de ci...¿Qué significa esta información nutricional? Al leer este capítulo, aprenderá sobre los nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar y mantenerse saludable, y cómo comer demasiado o muy poco de ciertos nutrientes puede causar estragos en su salud. Aprenderás a interpretar las tablas anteriores, y comprenderás mejor las consecuencias para la salud de una dieta que es pesada en artículos típicos de comida rápida.