¿Reconoces el alimento en la parte superior izquierda de esta foto? Es médula ósea tostada, aún dentro de los huesos. Se considera un manjar en algunas cocinas. La médula es un tipo de tejido que se e...¿Reconoces el alimento en la parte superior izquierda de esta foto? Es médula ósea tostada, aún dentro de los huesos. Se considera un manjar en algunas cocinas. La médula es un tipo de tejido que se encuentra dentro de muchos huesos de animales, incluido el nuestro. Es un tejido blando que en adultos puede ser mayormente graso. Aprenderás más sobre la médula ósea y otros tejidos que componen los huesos cuando leas este concepto.
