Las proteínas comprenden aproximadamente la mitad del peso seco de la mayoría de las células e incluyen las muchas proteínas estructurales, catalizadores, receptores y proteínas de señalización respon...Las proteínas comprenden aproximadamente la mitad del peso seco de la mayoría de las células e incluyen las muchas proteínas estructurales, catalizadores, receptores y proteínas de señalización responsables de la función celular. En una célula de levadura intacta, muchas de estas proteasas se encuentran en la vacuola de levadura, la cual es análoga al lisosoma de mamífero.
