En los sistemas biológicos, la energía se define aproximadamente como la capacidad de hacer trabajo. Las moléculas se mantienen unidas por electrones. Romper y construir estos vínculos requiere un apo...En los sistemas biológicos, la energía se define aproximadamente como la capacidad de hacer trabajo. Las moléculas se mantienen unidas por electrones. Romper y construir estos vínculos requiere un aporte de energía. La energía necesaria para iniciar tales reacciones se conoce como energía de activación (EA). Los catalizadores son sustancias químicas que participan en la facilitación de reacciones al reducir la energía de activación. Si se reduce la energía de activación, la probabilidad de que o
