Las enzimas de restricción hidrolizan enlaces fosfodiéster covalentes del ADN para dejar extremos “adherentes/cohesivos” o extremos “romos”. Esta distinción en el corte es importante porque un extremo...Las enzimas de restricción hidrolizan enlaces fosfodiéster covalentes del ADN para dejar extremos “adherentes/cohesivos” o extremos “romos”. Esta distinción en el corte es importante porque un extremo pegajoso EcoRI se puede usar para emparejar un trozo de ADN cortado con la misma enzima para pegarlos o ligarlos nuevamente.