Las enzimas de restricción actúan como tijeras moleculares. Los que usamos en Biología Molecular son aquellos que cortan dentro de secuencias conocidas que ocurren con la frecuencia suficiente, pero l...Las enzimas de restricción actúan como tijeras moleculares. Los que usamos en Biología Molecular son aquellos que cortan dentro de secuencias conocidas que ocurren con la frecuencia suficiente, pero lo suficientemente raras como para cortar nuestro ADN en fragmentos analizables. Los biólogos moleculares suelen utilizar 6 cortadores. Esto significa que el sitio de digestión está “restringido” a una secuencia de reconocimiento de 6 nucleótidos. Estos nucleótidos suelen ser palindrómicos como se di
