El acetil-CoA es uno de los metabolitos más “conectados” en la bioquímica, apareciendo en la oxidación/reducción de ácidos grasos, la oxidación del piruvato, el ciclo del ácido cítrico, el anabolismo/...El acetil-CoA es uno de los metabolitos más “conectados” en la bioquímica, apareciendo en la oxidación/reducción de ácidos grasos, la oxidación del piruvato, el ciclo del ácido cítrico, el anabolismo/catabolismo de aminoácidos, el metabolismo del cuerpo cetónico, la síntesis de esteroides/ácidos biliares y (por extensión del metabolismo de los ácidos grasos) la síntesis de prostaglandinas . La mayoría de estas vías se tratarán por separado. Aquí cubriremos los tres últimos.