Los carbohidratos son importantes fuentes de energía celular. Proporcionan energía rápidamente a través de la glucólisis y el paso de intermedios a vías, como el ciclo del ácido cítrico, el metabolism...Los carbohidratos son importantes fuentes de energía celular. Proporcionan energía rápidamente a través de la glucólisis y el paso de intermedios a vías, como el ciclo del ácido cítrico, el metabolismo de los aminoácidos (indirectamente) y la vía del fosfato de pentosa. Es importante, por lo tanto, entender cómo se hacen estas moléculas importantes.
