La energía requerida para romper múltiples enlaces de hidrógeno hace que el agua tenga un alto calor de vaporización; es decir, se necesita una gran cantidad de energía para convertir el agua líquida,...La energía requerida para romper múltiples enlaces de hidrógeno hace que el agua tenga un alto calor de vaporización; es decir, se necesita una gran cantidad de energía para convertir el agua líquida, donde las moléculas son atraídas a través de sus enlaces de hidrógeno, en vapor de agua, donde no lo están.
