A falta de O 2 , es decir en condiciones anaeróbicas, el producto final de la descomposición de un carbohidrato deja ~ 94% de la cantidad teórica de energía presente en la molécula de carbohidrato ori...A falta de O 2 , es decir en condiciones anaeróbicas, el producto final de la descomposición de un carbohidrato deja ~ 94% de la cantidad teórica de energía presente en la molécula de carbohidrato original permaneciendo en moléculas que no pueden ser descompuestas aún más, al menos por la mayoría de los organismos.