La teoría de un gen - una enzima sostiene que cada gen en un organismo controla la producción de una enzima específica. Son estas enzimas las que catalizan las reacciones que conducen al fenotipo del ...La teoría de un gen - una enzima sostiene que cada gen en un organismo controla la producción de una enzima específica. Son estas enzimas las que catalizan las reacciones que conducen al fenotipo del organismo. Hoy en día, sabemos que, de hecho, no sólo las enzimas, sino todas las demás proteínas a partir de las cuales se construye el organismo están codificadas por genes.
