Las enfermedades gastrointestinales (GI) son tan comunes que, lamentablemente, la mayoría de las personas han tenido experiencia de primera mano con los síntomas desagradables, como diarrea, vómitos y...Las enfermedades gastrointestinales (GI) son tan comunes que, lamentablemente, la mayoría de las personas han tenido experiencia de primera mano con los síntomas desagradables, como diarrea, vómitos y molestias abdominales. Las causas de la enfermedad gastrointestinal pueden variar ampliamente, pero tales enfermedades pueden agruparse en dos categorías: las causadas por infección (crecimiento de un patógeno en el tracto GI) o intoxicación (presencia de una toxina microbiana en el tracto GI).
