Algunos de los análisis de sangre más comunes, por ejemplo, los que miden los niveles de lípidos o glucosa en el plasma, determinan qué sustancias están presentes dentro de la sangre y en qué cantidad...Algunos de los análisis de sangre más comunes, por ejemplo, los que miden los niveles de lípidos o glucosa en el plasma, determinan qué sustancias están presentes dentro de la sangre y en qué cantidades. Se realiza girando la muestra de sangre en una centrífuga especializada, proceso que provoca que los elementos más pesados suspendidos dentro de la muestra de sangre se separen del plasma líquido ligero (Figura 15.1).
