Si bien muchos piensan que el heno es pastos anuales y perennes, hay una serie de plantas con flores dicotiledóneas, entre ellas la alfalfa y el trébol, ambas perennes, que son fuentes muy importantes...Si bien muchos piensan que el heno es pastos anuales y perennes, hay una serie de plantas con flores dicotiledóneas, entre ellas la alfalfa y el trébol, ambas perennes, que son fuentes muy importantes de 'heno'. Los humanos comen plantas de alfalfa, pero solo en forma de 'brotes' de alfalfa, semillas germinadas jóvenes.