Aproximadamente ¿cuánto de un aumento en la concentración de iones hidrógeno hay entre el jugo de tomate y el jugo de limón? La tensión superficial es el resultado de la cohesión, o la atracción entre...Aproximadamente ¿cuánto de un aumento en la concentración de iones hidrógeno hay entre el jugo de tomate y el jugo de limón? La tensión superficial es el resultado de la cohesión, o la atracción entre las moléculas de agua en la superficie de la masa de agua [la interfaz líquido-aire (gas)]. La capa circundante de moléculas de agua estabiliza el ion y evita que los iones cargados de manera diferente se reasocien, por lo que la sustancia permanece disuelta.
