Los lípidos forman una vaina aislante alrededor de las células nerviosas que ayuda a que los mensajes nerviosos viajen más rápidamente Los lípidos también ayudan a formar sustancias que regulan la pre...Los lípidos forman una vaina aislante alrededor de las células nerviosas que ayuda a que los mensajes nerviosos viajen más rápidamente Los lípidos también ayudan a formar sustancias que regulan la presión arterial, la coagulación sanguínea y los niveles de lípidos en sangre. Los alimentos envasados están obligados por ley a llevar una etiqueta de información nutricional, como la de la figura a continuación, que muestre el contenido de nutrientes y los ingredientes en los alimentos.
