Como presentamos en el módulo uno, la agricultura es actualmente el sistema ambiente-alimento predominante, incluyendo la producción tanto de cultivos como de ganado para el consumo humano. La domesti...Como presentamos en el módulo uno, la agricultura es actualmente el sistema ambiente-alimento predominante, incluyendo la producción tanto de cultivos como de ganado para el consumo humano. La domesticación de plantas y animales, junto con los orígenes de la agricultura, dio lugar a algunas de las transformaciones más profundas de ambientes y sociedades humanas, y son una parte clave del Antropoceno o “pasado reciente humano” presentado en el primer módulo.
