Las calorías son una consideración fundamental dentro de la nutrición porque un balance calórico negativo (calorías consumidas menos las gastadas en actividades sedentarias humanas y ejercicio) junto ...Las calorías son una consideración fundamental dentro de la nutrición porque un balance calórico negativo (calorías consumidas menos las gastadas en actividades sedentarias humanas y ejercicio) junto con la escasez de otros componentes alimentarios asociados que se describen a continuación conducen a la pérdida de peso y al crecimiento vacilante en los niños, incluyendo retraso en el crecimiento infantil y daño permanente al potencial de desarrollo de una persona.
