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    • https://espanol.libretexts.org/Educacion_Basica/Ciencias_de_la_vida_para_la_secundaria_(CK-12)/06%3A_Protistas_y_Hongos/6.12%3A_Uso_de_Hongos
      Figura\PageIndex1: Saccharomyces cerevisiae, un hongo unicelular llamado levadura de cerveza o panadería, se utiliza en la cocción del pan y en la elaboración de vino y cerveza a través de la fe...Figura\PageIndex1: Saccharomyces cerevisiae, un hongo unicelular llamado levadura de cerveza o panadería, se utiliza en la cocción del pan y en la elaboración de vino y cerveza a través de la fermentación. Para ciertos tipos de quesos, los productores agregan esporas de hongos a la cuajada de leche para promover el crecimiento de moho, lo que hace que el queso sea azul.

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