Las colas que odian el agua están en el interior de la membrana, mientras que las cabezas amantes del agua apuntan hacia afuera, ya sea hacia el citoplasma o el fluido que rodea a la célula. Las moléc...Las colas que odian el agua están en el interior de la membrana, mientras que las cabezas amantes del agua apuntan hacia afuera, ya sea hacia el citoplasma o el fluido que rodea a la célula. Las moléculas que son hidrófilas, por otro lado, no pueden pasar a través de la membrana plasmática —al menos no sin ayuda— porque son amantes del agua como el exterior de la membrana, y por lo tanto están excluidas del interior de la membrana.
