Actualmente, se espera que haya una mayor demanda de empleo que la de personas disponibles para trabajar, y la escasez en la industria del turismo y la hospitalidad podría llegar a ser de hasta 15 mil...Actualmente, se espera que haya una mayor demanda de empleo que la de personas disponibles para trabajar, y la escasez en la industria del turismo y la hospitalidad podría llegar a ser de hasta 15 mil personas para 2020 (Go2HR, 2012). Las ocupaciones en la parte trasera de la casa incluyen a los responsables de preparar la comida, incluidos cocineros, chefs y lavavajillas.
