El restaurante cobraría al menos $3.78 por el elemento del menú si quiere mantener su margen de margen de beneficio en 3.6, lo que equivale a un porcentaje de costo de alimentos de aproximadamente 28%...El restaurante cobraría al menos $3.78 por el elemento del menú si quiere mantener su margen de margen de beneficio en 3.6, lo que equivale a un porcentaje de costo de alimentos de aproximadamente 28%. Este precio podría ajustarse debido a la competencia vendiendo el mismo artículo por un precio diferente, las políticas de redondeo de precios del restaurante o los caprichos de la administración.
